前幾天經過SOGO百貨看到一個很特別的東西,看說明好像是新的養生產品,想說操勞一整年,也該養生一下,就順手帶了一點回家,外合包裝看起來還蠻神秘的:
蒜頭本身就有殺菌效果,我平常也有在吃大蒜精這種養生食品,尤其是覺得好像快中標的時候,我就越常拿出大蒜精,而黑色蒜頭應該是經過某些技術提煉之後,保留住蒜頭重要的養分。雖然我平常有在吃大蒜精,但是實際上我是不吃蒜頭的,尤其是那種整顆的蒜頭,我是連拿都有點膽怯,所以就買了核桃糕來試吃看看,蠻想到吃起來還蠻可口的,沒有濃濃刺鼻的蒜味也不會太甜,挺好吃的喔!既然核桃糕還不錯吃,那就朝鳳梨酥邁進囉!
盒裝打開裡面除了黑面神蒜鳳梨酥以外,還有一顆大蒜,這棵大蒜看起來真的還蠻神奇的。
看起來感覺有點像是縮水之後的蒜頭乾?外表看起來乾乾癟癟的,不過還保留著整顆蒜頭的形狀。把這樣的東西當成原料包進鳳梨酥裡面會是什麼樣?讓我們來看看鳳梨酥的外表:
與傳統的鳳梨酥比起來比較長型一點,是瘦高型的鳳梨酥,外表看起來還蠻酥的。
橫切面出現了!切的有點不太好,不過可以看到餡還蠻多的,而且呈現偏黑色,這就是加了黑色大蒜的鳳梨餡吧!吃起來有一股濃濃的大蒜味,其實只要開封就會聞到了,如果平常討厭吃大蒜......我想這個可能會嚇到你!既然看完了鳳梨酥,我們來看看蒜頭的真面目吧!
將將!這就是傳說中的黑面神蒜!吃起來的感覺有點神秘,一時之間我也不知道該怎麼用言語形容,有興趣的朋友就自己嘗試一下吧!
黑面神蒜│創意養生美食黑蒜鳳梨酥 TEL:02-8218-2342 | 檢視較大的地圖 |